Lavar siempre estos 5 alimentos orgánicos antes de consumirlos.

Es recomendable lavar estos alimentos antes de realizar una cocción, de esa forma lograremos mejores resultados en la cocina.2 min


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Listeriosis y Shigella son solo algunas de las bacterias que se llegan a encontrar en los alimentos mal lavados.

1 – Granos

Lavar granos y arroces antes de cocinarlos es muy importante. Estos son alimentos expuestos a la presencia de polvo y bichos. Para lavar se recomienda dejar en remojo unas horas, después enjuagar y cocinar. Usar colador bien fino evitara perdidas de granos.

2 – Tubérculos y raíces

Las papas orgánicas y los frutos que se desarrollan bajo tierra deben ser lavados. Esto evitara el riesgo de contaminación microbiana, además de restos de tierra, insectos o restos de fertilizantes que se encuentran presentes en el suelo.

3 – Frutas y verduras

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Las frutas, hojas verdes y verduras deben lavarse adecuadamente,
generalmente contienen bacterias, gérmenes y toxinas que ocasionan enfermedades a nuestro organismo, principalmente en el sistema digestivo.

4 – Huevos

Se lavan antes de cocinar, las bacterias que dejan las heces de las gallinas se impregnan en el huevo y eso resulta ser un contaminante, se debe evitar lavarlos cuando se almacenan ya que las bacterias del huevo lo protegen del ambiente.

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5 – Frutos secos y semillas

Los frutos secos corren mayor riego de contener polvo, tierra y bichos. Es aconsejable lavar estos productos para evitar riesgos, se remoja la porción a consumir en un bol con abundante agua, cualquier insecto o polvo quedara en la superficie.Luego pasarlas por colador o bolsa para bebidas vegetales. Con estos pasos tendrás tus frutos secos en condiciones para disfrutarlos.

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